Yari est la collection de couteaux destinée aux amateurs de cuisine asiatique: La série garantit un tranchant extraordinaire et un design inspiré de l’Extrême-Orient. Les lames des couteaux se composent de 67 couches d’acier spécial japonais de grande qualité. Ceci leur confère un visuel particulier ainsi qu’une solidité extraordinaire, et garantit un tranchant de longue durée. Le tranchant des couteaux de l’édition Yari est extraordinaire en raison d’un angle de coupe extrêmement acéré de 30 degrés. Le résultat: Vous coupez viande, poisson et légumes en un tournemain grâce à un couteau de cette série. Le manche des couteaux Yari est conçu en bois de Pakka et tient bien en main. Associé à la veinure en acier de Damas des lames, il confère aux couteaux une esthétique unique et typique de l’Extrême-Orient. La collection comprend des couteaux Santoku et de cuisinier ainsi que des couteaux universels et des couteaux d’office. Point important: Les couteaux de cette collection peuvent uniquement être aiguisés à l’aide d’une pierre à aiguiser.
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aiguisé de manière lisse
Entretien
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Nettoyer immediatement après utilisation à l´eau chaude avec un linge humide et un peu de produit vaisselle. Essuyer avec soin.