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Même les meilleurs couteaux perdent leur tranchant avec l'usure. C'est pourquoi vous devriez les passer régulièrement sur le fusil, à l'exception des couteaux à lame dentée (par ex. le couteau à pain) Une astuce d'utilisation : Placez la lame dans un angle aigu (env. 20°) par rapport au fusil et passez alternativement les 2 faces de la lame sur le fusil en exerçant une pression uniforme. Vous trouverez à ce sujet une description simple sur l'emballage.