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La planche à découper fonctionnelle à la jolie forme du label Wüsthof est composée de polyuréthane thermoplastique (TPU). La propriété élastique du plastique a une fonction d'amortisseur et protège la surface des lames de couteaux. La rigole à jus évite que du liquide ne se propage sur le plan de travail.
Planche à découper antibactérienne :
Veuillez verser de l'eau bouillante sur la planche pour la stériliser ou mettez-la au four jusqu'à 150°C pendant 30 secondes.
Résistance aux températures de -20°C à 150°C.