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Fumo Olio da Condimento Affumicato con Legno Naturale

CHF 21.90

Artikelnummer: 11103578001610

GRÖSSE:

  • 250 ml

Menge: 1

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Beschreibung
  • Natives Olivenöl extra
  • Muraglia
  • Peranzana
  • Hergestellt in Italien
  • Lagerung: kühl lagern, trocken lagern, vor Sonnenlicht schützen
  • Das würzige, harmonische Olivenöl Fumo von MURAGLIA ist eine besondere Spezialität: Es wird mit natürlichem Holzrauch verfeinert und eignet sich hervorragend, um diversen Speisen das gewisse Etwas zu verleihen.
  • Erste Güteklasse, direkt aus Oliven ausschliesslich mit mechanischen Verfahren gewonnen.
Degustationsnotizen
  • Das Öl wird aus der Olivensorte Peranzana gewonnen, einer Varietät aus dem apulischen Hochland, die sich durch eine geringe Säure und ausgewogene, leicht fruchtige Aromatik auszeichnet. Am Gaumen zeigt sich das über dem Holzfeuer geräucherte Öl weich und samtig mit feinen rauchigen Nuancen, würzigen Noten und einem eleganten, von Blütenaromen geprägten Abgang.
Über den Produzenten
  • Das Familienunternehmen ANTICO FRANTOIO MURAGLIA bewirtschaftet 40 Hektar Olivenhaine in den Hügeln von Murgia, Apulien. Seit fünf Generationen verbindet die Familie ihre Leidenschaft für das grüne Gold, die Bewahrung der reichen Biodiversität und die traditionelle Ölgewinnung: Auch heute noch werden die Früchte von Hand geerntet und in der alten Steinmühle kaltgepresst. Die kompromisslose Qualität der Öle bestätigen zahlreiche Auszeichnungen.
Zutaten
  • Natives Olivenöl extra
Nährwerte
  • Energie in kJ: 3762 kJ
  • Energie in kcal: 900 kcal
  • Fett: 90 g
  • Davon gesättige Fettsäuren: 9 g

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