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Great Adventure Cooking - Kochen Reisen Abenteuer von GESTALTEN

CHF 36.90

Artikelnummer: BU12651300040000

GRÖSSE:

  • 19.5cm x 26.4cm x 2.5cm

Menge: 1

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Beschreibung
  • mit Abbildungen
  • Genre Bücher: Reisen, Kochen
  • Ob Zuhause, unterwegs oder beim Camping: Genial leckere, vegetarische Rezepte einfach zubereiten ohne viel Zubehör.
    Reisen, kochen, leben: mit Land Rover und zwei Pfannen unterwegs durch Neuseeland.

    48 neue Gerichte haben die "zwei Pfannen", Iwan Hediger & Yves Seeholzer, von ihrer Offroad-Reise mit dem Geländewagen durch Neuseeland mitgebracht. Alle Rezepte lassen sich ohne viele Gerätschaften auch zuhause zubereiten, sind ideal für den Alltag und stecken doch voller Vielfältigkeit und Geschmack. Dokumentarische Reisebilder und stimmungsvolle Landschaftsaufnahmen von Neuseelands großartiger Natur machen Lust aufs Nachkochen und vermitteln gleichzeitig ein unvergleichliches Gefühl von Freiheit.

    Vegetarische Rezepte ohne viel Aufwand:
    Alle Rezepte haben die beiden "on the road" auf Gasgrill, Gaskocher oder auf offenem Feuer zubereitet, sie lassen sich aber auch zuhause problemlos nachkochen. Serviert werden so kreative Gerichte wie Fladenbrot mit Tofu, Tomaten, Oliven und Kokosdip, Mungbohnen-Süsskartoffel-Salat mit Aprikosen, Stangensellerie und Limette oder waldig würziges Kürbis-Pastinaken Gulasch mit frischen Kräutern.

    Neuseelands atemberaubende Landschaft:
    Auf der Reise quer durch Neuseeland entstanden nicht nur tolle Food-Fotografien. Das Buch steckt auch voller stimmungsvoller Landschaftsaufnahmen, Aquarell-Illustrationen sowie On-the-Road-Fotos und kleiner Reiseerzählungen, durch die man beim Kochen auch in die Reiseerlebnisse der beiden Autoren eintaucht.
    Ob beim Kochen oder im Alltag: Iwan und Yves inspirieren dazu, Neues zu wagen und das Leben in vollen Zügen zu geniessen.
  • Anzahl Seiten: 224
  • Hardcover
  • Auflage: 2019
  • Iwan Hediger, Yves Seeholzer
  • In Deutscher Sprache
  • Made in Germany
Über den Autor
  • Iwan Hediger half schon als Kind gerne seiner Mutter beim Kochen. Sein Berufswunsch: Koch. Nach der Lehre im Restaurant Swiss-Chalet ging er nach Australien, und seine Begeisterung für Ozeanien und die offen Arte der Menschen dort ist seitdem ungebrochen. Aktuell widmet sich Iwan Hediger seinem Grafikdesign-Studium. Yves Seeholzer verbrachte nach seiner Kochlehre über zwei Jahre in Südost-Asien und Indien, wo er sich nicht nur in Land und Leute, sondern auch in die dortige Küche verliebte. Beim Rezepte-Austüfteln lässt er sich gerne asiatisch inspirieren. Seit seiner Zeit in Indien unterrichtet er Hatha-Yoga in Luzern und Schwyz.

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