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La Cuisine Portugaise von HACHETTE

CHF 29.90

Artikelnummer: BU10648000030000

GRÖSSE:

  • 23cm x 28cm

Menge: 1

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Beschreibung
  • mit Abbildungen
  • Kochen
  • Anzahl Seiten: 272
  • Portugal ist ein Land, das reich an Know-how und kulinarischen Traditionen ist. Wir haben uns mit einem Dutzend portugiesischer Köche getroffen, von Paris nach Lissabon über Porto, um Ihnen einen Ausflug in die lusitanische Küche zu bieten. Jede der Persönlichkeiten, die dieses Buch gemacht hat, erinnert an ein kleines Stück Land, einige Stücke Leben, und teilte mit uns den Geschmack guter lokaler Produkte, würzig und farbenfroh. Entdecken Sie auch schöne Adressen von Canneries, Pastelarias, typischen und unvermeidlichen Lebensmittelgeschäften und trendigen Orten wie der städtischen Brauerei Musa und dem Restaurant Prado.

    Die portugiesische Küche ist nicht nur traditionell mit Caldo Verde, Bacalhau à Brás oder Pasteis de Nata, sondern auch mit trendigen und funkelnden Rezepten wie dem Krautsalat das Beiras, dem Dorsch wie einem Tartar oder den Queijadas com ginja. Also gönnen Sie sich!
  • Hardcover
  • Auflage: 1
  • Anais Delin Lugassy
  • 9782017042884
  • In Französischer Sprache
Masse
  • Breite: 28 cm
  • Länge: 23 cm

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