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Jus de Volaille

Jus de Volaille

CHF 27.90
CHF 13.95 / 100 g

Variante: Geflügel

Fisch

Geflügel

Gemüse

Kalb

Grösse: 200 g

Menge: 1

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1
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Beschreibung
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    Artikelnummer: 1287333600
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    Geflügeljus
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    Produziert von le Saucier
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    Hergestellt in der Schweiz
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    Lagerung: trocken lagern, Nach dem Öffnen im Kühlschrank aufbewahren, Gekühlt aufbewahren, max. 5°C
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    Der Jus de Volaille von LE SAUCIER ist die perfekte Sauce für zahlreiche Speisen, auch zur Verfeinerung von Pasta ist er bestens geeignet. Handwerklich während 48 Stunden zubereitet aus angeröstetem Gemüse, Kräutern und Geflügelknochen, veredelt mit bestem Rot- und Portwein, lässt sich der Geflügeljus sowohl als eigenständige Sauce wie auch als edle Zutat zur Intensivierung des Geschmacks verwenden.
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    Vertrieb: Magazine zum Globus AG, Lintheschergasse 7, 8001 Zürich
Über den Produzenten
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    LE SAUCIER – der Saucenkoch, das ist der Schweizer Spitzenkoch Fabian Lange. Seine Leidenschaft gilt den Jus und Saucen, die er persönlich entwickelt und aus besten Zutaten von Hand zubereitet. Während des mehrere Tage dauernden, intensiven Herstellungsprozesses nimmt Fabian Lange jedes Glas gut 20-mal in die Hand, bis die Sauce seinen hohen Ansprüchen genügt.
Zutaten
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    Wasser, Geflügelknochen, Rotwein*, Zwiebeln, Karotten, SELLERIE, Portwein*, Zitrusfasern, Balsamico* (Traubenmost, Weinessig), Olivenöl*, Rohzucker, Meersalz, Rosmarin, Thymian, Schwarzer Pfeffer, Wacholderbeeren, Lorbeer. *Enthält SULFITE.
Nährwerte
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    100 g enthalten
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    Energie in kJ: 378 kJ
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    Energie in kcal: 89 kcal
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    Fett: 0.3 g
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    Davon gesättige Fettsäuren: 0.1 g
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    Kohlenhydrate: 15 g
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    Davon Zucker: 11 g
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    Eiweiss: 6.6 g
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    Salz: 1 g
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