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Die Tajine, eine Pfanne nordafrikanischen Ursprungs, ist ideal für langes Garen bei niedrigen Temperaturen.
Während des Garens steigt der Dampf zum weniger heißen Teil des Deckels auf, kondensiert und fällt auf die Speisen zurück, wodurch sie weich bleiben.
Die durch die hervorragende Wärmeleitfähigkeit von Aluminium gegebene Benutzerfreundlichkeit wird durch die Antihaftbehandlung in der edlen dunkelbraunen Farbe noch verbessert.
Eine Schlaufe aus neutralfarbigem Polyesterseil zum Anheben des Deckels bietet hervorragenden Halt ohne Überhitzung.