SKNIFE

Die sknife Messer und Bestecke sind heute in den weltbesten Restaurants mit über 150 Michelin-Sternen sowie in über 30 Leading Hotels of the World eingedeckt. Die Fertigung erfolgt in der Uhrenstadt Biel mit namhaften Uhrenherstellern wie Rolex. sknife hat somit Zugang zu neusten Stahllegierungen: die Eigenschaften des verwendeten Chirurgenstahls (Stickstoff anstatt Kohlenstoff) ergeben eine hohe Härte von 58 HRC und eine 4-fach höhere Korrosionsbeständigkeit.