Milchschäumer
Wenn Sie Ihren Kaffee gerne mit einer luftigen, weissen Haube geniessen, benötigen Sie einen qualitativ hochwertigen Cappuccinoschäumer. Dabei kann es sich um ein einfaches Rührgerät handeln oder um eine Art Kanne mit Aufschäumfunktion. Je nachdem, ob der Milchschaum etwas flüssiger oder kompakt und fest sein soll, verfügen die Geräte teilweise über mehrere Geschwindigkeitsstufen. Bei den klassischen Milchschäumern spielt das Fassungsvermögen eine wesentliche Rolle. Direkt im Milchbehälter befinden sich zwei Markierungen, welche die Mindestmenge und die Maximalmenge anzeigen. Diese Kennzeichnung sollten Sie stets einhalten, um die Funktion des Gerätes nicht zu beeinträchtigen. Neben der Grösse und Funktionalität ist natürlich auch das Design ein wichtiges Kriterium, vor allem, wenn Sie das Gerät auf der Arbeitsplatte stehen lassen. Hier macht es neben der modernen Kaffeemaschine eine gute Figur.
Das Aussehen der Milchschäumer ist vor allem von dem Material abhängig. Die Modelle aus Glas wirken leicht und funktional. Meistens sind sie relativ schlank gebaut, während die Milchaufschäumer aus Edelstahl etwas breiter wirken und oft mit einem Henkel versehen sind. Sie haben die Wahl zwischen mechanischen, elektrischen und Akku-betriebenen Geräten. Weitere interessante Punkte beziehen sich auf die Reinigungseigenschaften, die Möglichkeit einer Temperatureinstellung und die genaue Bedienung. Wenn Sie ein hochklassiges, modernes Modell mit Hitzefunktion haben, brauchen Sie die Milch nicht vorher aufzuwärmen. Diese Milchschäumer erledigen sämtliche Schritte von alleine, vom Erhitzen bis zum Aufschäumen, während die einfachen Küchenhelfer aus Glas mit heisser Milch befüllt werden. Die Leistung der elektrischen Geräte wirkt sich unmittelbar auf die Geschwindigkeit aus, während Sie die Milchschaumstruktur bei den mechanischen Modellen selbst beeinflussen können.
Der eigentliche Zweck der Milchschäumer zeigt sich bereits in ihrem Namen: Sie schäumen damit heisse Milch auf, mit der Sie den Kaffee oder die heisse Schokolade krönen. Mit ein wenig Kakaopulver oder Zimt darüber wird das Heissgetränk noch feiner. Die Geräte lassen sich aber auch zweckentfremden. Sie können in den Behältern auch Eiweissshakes zubereiten, wobei das Pulver bereits angelöst sein sollte. Auch für die Zubereitung von einem kalten Topping aus Milch und Sahne, das Sie anschliessend für Süssspeisen oder Cocktails verwenden, eignet sich der Aufschäumer. Sogar Eischnee lässt sich mit den hochklassigen Geräten herstellen, allerdings raten die meisten Hersteller davon ab. Stöbern Sie in der vielfältigen Auswahl an hochwertigen Milchschäumern im Globus Onlineshop und wählen Sie das passende Gerät für Ihre Zwecke.
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