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Santokumesser aus Damaszenerstahl HOLZGRIFF

Le Creuset

Artikelnummer: 1172535200

CHF 129.00

Farbe: buche

Grösse: 13 cm

  • 13 cm

Menge: 1

Beschreibung
  • Anwendungsbereich: Fisch, Fleisch, Gemüse
  • Die Vielseitigkeit dieses Messers spiegelt sich schon in seinem Namen wieder. Es ist perfekt für Fisch und Fleisch, aber auch zum Schneiden von Gemüse geeignet und aufgrund der leicht gebogenen Schneide ist es perfekt zum Wiegen von Kräutern.

    Der wunderschöne Holzgriff ist gefertigt aus italienischem Olivenholz, damit besitzt jedes Messer eine individuelle Holz-Maserung. Die Klinge besteht aus 64 Lagen besonders korrosionsbeständigem Damast-Stahl, die einen Kern aus V-Gold-10 Stahl schützen. Dessen extreme Härte (61±2 HRC) sorgt bei entsprechender Pflege dafür, dass die Klinge dauerhaft scharf bleibt.

    Aufgrund der breiten Klinge besitzt das grosse Santoku Messer einen konvexen Schliff. Dieser ermöglicht eine leichtere Handhabung des Messers sowie eine lang anhaltende Schärfe.

    Durch die Veredelung der Klinge, kommt das individuelle, schöne Damaszener-Muster besonders gut zur Geltung. In Kombination mit der individuellen Maserung des Olivenholz-Griffes wird damit jedes Messer einzigartig und unverwechselbar.
    Das Santoku Messer gibt es in zwei verschiedenen Grössen:
    Das kleine Santoku Messer hat eine Klingenlänge von 13cm und ein Breite von max. 3cm.
    Das grosse Santoku Messer dagegen hat eine Klingenlänge von 18cm und ein Breite von max. 5cm.

    ARTIKEL-NR.9800
  • Glattschliff
  • mit Elr (Verlängerung der Klinge in den Messergriff)
  • Made in Germany
Material
  • Rostfrei
  • Hochwertiger Holz Griff
  • Klinge aus ultrascharfen Damaststahl
Pflege
  • Um die Schärfe der Klinge zu erhalten und um das Messer vor Beschädigungen zu beschützen, empfehlen wir es grundsätzlich von Hand mit Spülmittel und heissem Wasser zu reinigen und danach sorgfältig abzutrocknen. Auf diese Art und Weise wird gewährleistet, dass das Messer lange scharf bleibt und Rost wird vermieden.
Masse
  • Länge: 13 cm

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Grösse: 9 cm
  • 9 cm
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Beschreibung der Serie

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