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L’Yvorne 2015

Artikelnummer: 1109760000

CHF 29.90

Grösse: 75 cl

  • 75 cl

Menge: 1

Beschreibung
  • Produziert von Philippe Gex
  • In der Schweiz produziert
  • Aus dem Kanton Waadt
  • Aus Chasselas
  • Saftiger & ausgewogener Wein
  • Passt zu (Food): Apéro, Süsswasserfisch, Fondue und Raclette, vegetarischer Küche, Geflügel
  • 10 –12°C Serviertemperatur
  • Mit 12.5% Alkohol
  • Der YVORNE von PHILIPPE GEX / DOMAINE DE LA PIERRE LATINE ist ein frischer, mineralischer Chasselas aus dem Waadtland.
Degustationsnotizen
  • In der Nase ausdrucksvoll mit Aromen von Lindenblüte und hellen Früchten, am Gaumen geradlinig und gut strukturiert mit frischem, mineralischem Ausdruck. Langer, fruchtiger Abgang mit feiner Mineralität.
Über den Produzenten
  • PHILIPPE GEX erwarb die DOMAINE DE LA PIERRE LATINE vor fast drei Jahrzehnten und baute sie kontinuierlich zu einem der ersten Referenzweingüter der Region aus. Seine Reben kultiviert der Winzer in Yvorne und Aigle. Die verschiedenen Traubensorten werden in Stahltanks, Holzfässern oder auch in Lehm- und Betonamphoren vinifiziert. Der Chasselas bedeutet PHILIPPE GEX sehr viel. Er baut ihn in zwei Versionen aus: traditionell und in grossen, eiförmigen Amphoren.

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