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Nebbiolo Il Favot 2013

Artikelnummer: 1184133500

CHF 69.90

Grösse: 75 cl

  • 75 cl

Menge: 1

Beschreibung
  • Produziert von Aldo Conterno
  • Italien
  • Aus dem Piemont
  • reinsortig
  • Mit 14% Alkohol
  • Aus Nebbiolo
  • Komplexer & eleganter Wein
  • Passt zu (Food): rotem Fleisch, italienischen Speisen aller Art, Pasta
  • 16 - 18°C Serviertemperatur
  • Trinkbereit, wird sich längere Zeit so halten
  • Weinaromen: Zwetschge, dunkle Beeren, Brombeere, mediterrane Kräuter
  • IL FAVOT ist ein weicher, feiner, fruchtbetonter Nebbiolo vom piemontesischen Weingut ALDO CONTERNO.
Degustationsnotizen
  • Der NEBBIOLO IL FAVOT stammt von relativ jungen Reben. Bei der Verarbeitung wird auf eine möglichst geringe Gerbstoffextraktion geachtet, das Ergebnis ist ein sehr weicher, fruchtbetonter und zugänglicher Wein. Dunkle Früchte wie Zwetschgen und Beeren, Kräuter- und Blütenaromen prägen Nase und Gaumen, die Tannine sind fein strukturiert. Langer Abgang.
Über den Produzenten
  • Das Weingut ALDO CONTERNO im Piemont wird seit 2012 von den drei Söhnen des verstorbenen Aldo Conterno geführt. Wie ihr Vater verzichten sie beim Ausbau ihres Barolo auf den Einsatz von Barriques und entscheiden sich damit ganz bewusst gegen den Trend zu eher holzbetonten Barolo-Weinen. Dem eigenen Stil treu zu bleiben, diese Haltung prägt das gesamte Sortiment des Hauses.

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