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Schinkenmesser JANUS
Schinkenmesser JANUS

NESMUK

Schinkenmesser JANUS Schwarz

CHF 669.00

Farbe: schwarz

Grösse: 43 cm

Menge: 1

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Beschreibung
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    Artikelnummer: 1292831200
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    Anwendungsbereich: Fisch, Fleisch
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    FÜR SCHINKEN UND GROSSE FISCH
    Der lange Nesmuk Slicer ist das perfekte Messer für die großen Aufgaben bei der Zubereitung. Mit einer Klingenlänge von 26 cm ist das halb-flexible Messer ultraleicht und bestens geeignet für lange und präzise Schnitte. Damit wird das Filetieren großer Fischen und das Schneiden hauchdünner Scheiben zum Kinderspiel. Der Niobstahl sorgt bei der langen und feinen Klinge für eine hohe Flexibilität und vermittelt gleichzeitig Stabilität bei vertikalem Schneiden. Die Eigenschaften des Stahls ermöglichen eine für Filetiermesser ungewöhnlich hohe Härte von 60 HRC. Die 2µm starke DLC Beschichtung schützt die Oberfläche zusätzlich und vereinfacht die Pflege des Messers.

    HÖCHSTE PRÄZISION
    Die extrem dünne und schmale Klinge gewährleistet die notwendige Flexibilität, um sehr feine Schnitte präzise anzusetzen und durchzuführen. Die niedrigen Reibwerte der DLC Beschichtung unterstützen dabei selbst feinste Schnittführungen.

    PRÄZISE SCHNITTFÜHRUNG
    Der ergonomisch perfekt geformte Griff liegt optimal in der Hand und bietet so die sichere Handhabung, die man für feinstes Filetieren und Filieren braucht.

    GRIFF
    Ergonomische und massive Griffe für ermüdungsfreies Arbeiten: Die Formgebung des Nesmuk Griffs ist ebenso ästhetisch wie praktisch. Für die Griffe aus Holz verwendet Nesmuk ausschließlich beste, oftmals handverlesene Stücke exquisiter Qualität und zertifizierter Herkunft. Bei Holz als natürlich gewachsenem Material wird jeder Griff durch seine individuelle Maserung, Farbschattierungen und Einschüsse zu einem Unikat.

    DETAILS
    KLINGE: Niobstahl, 60 HRC, einseitiger Hohlschliff, DLC-Beschichtung
    ZWINGE: Edelstahl matt gebürstet
    INKLUSIVE: hochwertige mattschwarze Schatulle, Echtheitszertifikat
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    Glattschliff
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    mit Geschenkschachtel
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    Made in Germany
Material
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    Material: Eichenholz, Edelstahl
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    Hochwertiger Holz Griff
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    Klinge aus Niobstahl
Pflege
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    Direkt nach Gebrauch mit einem feuchten Tuch und etwas Spülmittel in warmem Wasser reinigen. Danach sorgfältig abtrocknen.
Masse
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    Klingenlänge: 26 cm
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