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Oeil de Perdrix Ollon

Artikelnummer: 1074904300

CHF 19.90

Grösse: 75 cl

  • 75 cl

Artikel in Kürze wieder verfügbar

Beschreibung
  • Produziert von Emile Blum
  • In der Schweiz produziert
  • Aus dem Kanton Waadt
  • Aus Pinot Noir
  • Saftiger & ausgewogener Wein
  • Passt zu (Food): Apéro, Süsswasserfisch, Meeresfrüchten, vegetarischer Küche
  • 8 - 10°C Serviertemperatur
  • Mit 13% Alkohol
  • Der OEIL DE PERDRIX D’OLLON macht mit seiner lieblichen Stilistik richtig Spass. Vinifiziert wurde dieser Rosé aus Pinot-Noir-Trauben.
Degustationsnotizen
  • Lachsfarben; Aromen von frischgepflückten Himbeeren; die mineralischen Noten harmonieren dazu vorzüglich. Eine Spur Kohlensäure erfrischen gemeinsam mit der vifen und zugleich milden Säure. Dieser klassische Oeuil de Perdrix mit dem schönen Abgang passt perfekt zum Apéro oder einem unkomplizierten Mittagessen.
Über den Produzenten
  • Die DOMAINE LA COMBAZ in Ollon fällt in die Kategorie «klein und fein»: Die 3,5 Hektar Rebfläche verteilen sich rund um das Winzerhaus von EMILE BLUM, der bei der Bewirtschaftung ganz auf Authentizität setzt: Die Reben werden im Einklang mit der Natur gepflegt und von Hand gelesen. Der sympathische und charmante Kleinbetrieb führt unter anderem einen leichten Rosé im Angebot – ideal für den sommerlichen Apéro – und den im Eichenfass ausgebauten Rotwein Puissance Cinq, eine erstklassige Assemblage aus den Sorten Gamaret, Cabernet Franc, Pinot Noir, Garanoir und Ancellotta.

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