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Olio Extra Vergine di Oliva Carte Noire

CHF 44.90

Artikelnummer: 102040500000

GRÖSSE:

  • 500 ml

Menge: 1

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Beschreibung
  • Natives Olivenöl extra
  • Olio Roi
  • Olivensorte Taggiasche
  • Hergestellt in Italien
  • Lagerung: kühl lagern, vor Sonnenlicht schützen, trocken lagern
  • Das reinsortige ligurische Olivenöl Carte Noire von OLIO ROI ist ein Tropföl: Das Öl wird nicht herausgepresst, sondern man lässt es langsam aus den zuvor zwischen Granitplatten angequetschten Oliven heraustropfen. Dieses rare Premiumöl eignet sich mit seiner milden Fruchtigkeit sehr gut für Fischgerichte und helles Fleisch, aber auch zur Verfeinerung von Obstsalaten und Desserts.
  • Erste Güteklasse, direkt aus Oliven ausschliesslich mit mechanischen Verfahren gewonnen.
Über den Produzenten
  • OLIO ROI ist ein kleiner Olivenöl-Produzent im ligurischen Badalucco, den die Familie Boeri seit vier Generationen leitet. Ausschliesslich Oliven der Sorte Taggiasca werden auf insgesamt 20 Hektar kultiviert, schonend geerntet und verarbeitet. Unter den kaltgepressten Ölen befinden sich einige besonders edle Einzellagen-Öle verschiedener Crus, die den je eigenen Charakter ihres Terroirs ausdrücken.
Zutaten
  • Natives Olivenöl extra
Nährwerte
  • Energie in kJ: 3398 kJ
  • Energie in kcal: 824 kcal
  • Fett: 91.6 g
  • Davon gesättige Fettsäuren: 14.1 g
  • Kohlenhydrate: 0 g

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