ARKÈ BIO ist ein reinsortiges Spitzenöl von Moresca-Oliven, die auf eisenreichen, sandigen Böden in Zentralsizilien wachsen und nach biologischen Richtlinien gepflegt werden. Es eignet sich hervorragend zur Verfeinerung von Salaten und mediterranen Fisch- und Gemüsegerichten. Das extra native Olivenöl ARKÈ BIO duftet ausdrucksvoll und elegant nach reifen Tomaten, Artischocke und Kräutern, am Gaumen ist es weich und harmonisch mit einer feinen, gut eingebundenen Schärfe und Aromen von Mandeln, mediterranen Kräutern sowie fruchtigen Nuancen.
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IT-BIO-006 Zertifikat
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Natives Olivenöl extra
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Arkè
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Moresca
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ist Bio Produkt
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Hergestellt in Italien
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Rohstoffe aus: Italien
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Lagerung: kühl lagern, trocken lagern
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Vertrieb: Magazine zum Globus AG, Lintheschergasse 7, 8001 Zürich
Über den Produzenten
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ARKÈ OLIO DI SICILIA ist ein junges Familienunternehmen, das sich in Sizilien der Herstellung hochwertiger Olivenöle verschrieben hat. Verschiedene Terroirs und Mikroklimata in der Region um Serradifalco bieten eine hervorragende Grundlage für die Produktion charaktervoller, ausdrucksstarker Öle. Die Ernte der Oliven erfolgt von Hand zwischen Anfang Oktober und Mitte November, wenn die Früchte halbreif sind. Innerhalb eines halben Tages werden die frisch geernteten Früchte kalt und schonend gepresst.