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Olivenöl Extra Vergine

CHF

Artikelnummer: 133294770000

GRÖSSE:

  • 1 L

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Beschreibung
  • Natives Olivenöl extra
  • BARBERA
  • Olivensorten: Biancolilla, Cerasuola, Nocellara
  • Hergestellt in Italien
  • Lagerung: kühl lagern, trocken lagern, vor Sonnenlicht schützen
  • Frisch abgefüllt: „Novello“, die neue Ernte dieses vorzüglichen Olivenöls, ist immer wieder ein besonderer Genuss. Das kaltgepresste sizilianische Olivenöl von BARBERA eignet sich mit seiner kräftigen Aromatik sehr gut zur Verfeinerung von Eintöpfen, Gemüsesuppen, Bruschetta sowie rustikalen italienischen Gerichten.
Degustationsnotizen
  • Jadegrüne Farbe, in der Nase sehr aromatisch mit intensiv fruchtigen Noten. Am Gaumen ausgewogen mit vollem, fruchtigem Aroma, dezenten Schärfenoten und einem frischen Abgang.
Über den Produzenten
  • Das sizilianische Olivenölgut BARBERA wurde Ende des 19. Jahrhunderts gegründet und wird heute in vierter Generation von Manfredi Barbera geführt. Die Oliven werden von Hand geerntet und in modernsten Anlagen verarbeitet - allein vier unterschiedliche Verfahren kommen zur Anwendung, um die Oliven vor der Pressung bestmöglich aufzubereiten.
Zutaten
  • Natives Olivenöl extra
Nährwerte
  • Energie in kJ: 3404 kJ
  • Energie in kcal: 820 kcal
  • Fett: 92 g
  • Davon gesättige Fettsäuren: 13 g

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