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Ozanne Grand Cru Blanc de Blancs Brut

Artikelnummer: 1091087200

CHF 139.00CHF 99.00

Grösse: 75 cl

  • 75 cl

Menge: 1

Beschreibung
  • Produziert von Michel Fallon
  • Frankreich
  • Aus der Champagne
  • reinsortig
  • Aus Chardonnay
  • Komplexer & eleganter Wein
  • Von Parker bewertet mit 93 von 100 Punkten.
  • Passt zu (Food): Apéro, Hummer und Krustentieren, Geflügel, Wildgeflügel
  • 10 –12°C Serviertemperatur
  • Trinkbereit, wird sich längere Zeit so halten
  • Mit 12% Alkohol
  • Weinaromen: Toast, rote Johannisbeeren, Haselnuss, Quitte, Vanille
  • Der OZANNE von MICHEL FALLON ist in bestem Sinne ein Winzerchampagner der Extraklasse, welcher nur in Kleinstmengen produziert wird.
Degustationsnotizen
  • Der OZANNE besitzt ein komplexes Aromenbild mit Noten von Toast, Quitte, Haselnuss, Vanille und roten Johannisbeeren. Druckvolle, aber feine Perlage, sehr präzis und klar im Gaumen, elegant und ausgesprochen leichtfüssig im Trinkfluss. Der Champagner endet in einem glasklaren, frischen Finale. Dieser Blanc de Blancs passt perfekt zum Apéro, zu Hummer oder einem leichten Geflügelgericht.
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Über den Produzenten
  • Michel Fallon arbeitet seit Jahrzehnten bei Kultwinzer Jacques Selosse, dessen Arbeit ihn stark geprägt hat. 2008 bot sich ihm die Chance, selbst Trauben zu verarbeiten, dies in Kleinstmengen von 600 bis 800 Flaschen! Fallon produziert nur einen Champagner, den Ozanne – zu 100% aus Chardonnay-Trauben aus der prestigeträchtigen Côte de Blancs.

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