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Païen Réserve 2014

Artikelnummer: 1177139900

CHF 39.90

Grösse: 75 cl

  • 75 cl

Menge: 1

Beschreibung
  • Produzent Histoire d'Enfer
  • Schweiz
  • Aus dem Kanton Wallis
  • Mit 14% Alkohol
  • Aus Heida/Paien
  • Komplexer & eleganter Wein
  • Passt zu (Food): vegetarischer Küche, Schwein, Meerfisch, Fischgerichten aller Art, Hartkäse
  • 8 - 10°C Serviertemperatur
  • Bio: ja
  • Der PAÏEN RÉSERVE von der kleinen Domaine HISTOIRE D’ENFER ist eine aromatisch-frische Weisswein-Spezialität aus dem Wallis.
Degustationsnotizen
  • Der PAÏEN RÉSERVE duftet nach weissen Blüten, exotischen Früchten, Honig, Haselnuss und rauchigen Noten, am Gaumen ist er wunderbar ausgewogen, mit einer frischen, angenehmen Säure und einem langen, erfrischenden Abgang. Ein Heida der Spitzenklasse.
Über den Produzenten
  • HISTOIRE D'ENFER ist ein Mikroproduzent der Spitzenklasse. Die Besitzer, ein paar Weinfreunde rund um den charismatischen Arzt und Weinmacher Dr. Régamey, bewirtschaften im Schweizer Wallis sehr wenige, dafür aber einige der besten Rebberge, die sie finden konnten. Inspiriert von grossen Burgundern, kreieren sie finessenreiche, konzentrierte Weine mit grossem Lagerpotenzial in sehr geringer Menge. Gearbeitet wird nach biodynamischen Prinzipien.

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