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Pinot Blanc Petite Corniche 2013

Artikelnummer: 1077999100

CHF 25.90

Grösse: 75 cl

  • 75 cl

Menge: 1

Beschreibung
  • Produzent Henri Chollet
  • Schweiz
  • Aus dem Kanton Waadt
  • Mit 12% Alkohol
  • Aus Weissburgun
  • Saftiger & ausgewogener Wein
  • Passt zu (Food): Apéro, Süsswasserfisch, vegetarischer Küche
  • 10 –12°C Serviertemperatur
  • Ausdrucksstark, harmonisch und komplex, der PINOT BLANC PETITE CORNICHE, ist ein Top-Vertreter dieser Traubensorte in der Schweiz.
Degustationsnotizen
  • Weisse Blüten, Zitronen und grüner Apfel findet sich im Glas nach einer gewissen Zeit gesellt sich Pfirsich, etwas Honig und eine tolle Mineralität dazu. Sehr saftiger, ja beinahe süffiger Weissburgunder, mit einer kristallklaren Frucht und einer einmalig schönen, klar definierten Extraktsüsse. Der Abgang ist lang und erfrischend.
Über den Produzenten
  • Hier sind Künstler am Werk, nicht nur in önologischer Hinsicht, sondern ganz allgemein gesehen. Das war schon so, als Henri und Claire Chollet 1975 mit der Weinproduktion anfingen, ohne auch nur einen einzigen Rebstock zu besitzen. Vor 14 Jahren konnte das Winzerehepaar die Familienreben übernehmen, die bis dahin von Henris älterem Bruder bewirtschaftet worden waren. Heute führt Sohn Vincent den Betrieb – ebenfalls mit grösster Leidenschaft, was sich in den hervorragenden Weinen widerspiegelt.

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