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Ànima Negra
Von der Insel Mallorca, Spanien
Callet, Premsal
In der Nase ein feiner fruchtig-floraler Duft nach weissen Blüten, Äpfeln und hellen Früchten, am Gaumen cremig-dicht und zugleich frisch mit einer angenehmen Säure, Aromen von Apfel und Marzipan, weich, ausgewogen und sehr charaktervoll.
Beschreibung
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Artikelnummer: 1196125800
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Im QUÍBIA von ÀNIMA NEGRA vereinen sich zwei autochthone mallorquinische Rebsorten zu einem eleganten, frischen und eigenständigen Weisswein.
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assemblage
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saftiger & ausgewogener Wein
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Passt zu: Apéro, Pasta, Fischgerichten aller Art
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Ideale Temperatur liegt zwischen 8 - 10°C
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Trinkbereit, wird sich längere Zeit so halten
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13.0% Alkoholgehalt
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Aromen: Mandel, Apfel, Zitrone, weisse Blüten
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Hergestellt in Spanien
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Vertrieb: Magazine zum Globus AG, Lintheschergasse 7, 8001 Zürich
Über den Produzenten
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Das 1994 auf Mallorca gegründete Weingut ÀNIMA NEGRA hat bereits einen gewissen Kultstatus erworben und ist eines der erfolgreichsten Aushängeschilder des mallorquinischen Weinbaus. Miguel-Angel Cerdà und Pere-Ignaci Obrador bauen vorwiegend autochthone Sorten an, allen voran die alte Rebsorte Callet. Die naturnah arbeitenden Winzer meistern die Herausforderungen dieser anspruchsvollen Sorte mit grosser Klasse.
Hinweise
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gesetzliches Mindestalter für Konsumation: 16 Jahre