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Ribelmais

CHF 3.20

Artikelnummer: BP312955470132

VARIANTE: Original

  • Original
  • Bramata

GRÖSSE:

  • 500 g

Menge: 1

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Beschreibung
  • MEYERHANS
  • Hergestellt in der Schweiz
  • Lagerung: kühl lagern, trocken lagern
  • RIBELMAIS FEIN AOP ist ein fein ausgemahlenes Mehl aus alten Ribelmais Sorten, angebaut und verarbeitet in der Ostschweiz. Es ist glutenfrei und vielfältig einsetzbar in süssen und herzhaften Gerichten.
Degustationsnotizen
  • Der RIBELMAIS AOC ist eine Rheintaler Spezialität, deren Geschichte bis ins 17. Jahrhundert zurückreicht. Nach dem Zweiten Weltkrieg verlor dieses Produkt seine grosse Beliebtheit, bis 1998 der "Verein Rheintaler Ribelmais" gegründet wurde, der sich für die Fortsetzung von Anbau und Verarbeitung der traditionellen Ostschweizer Maissorten einsetzt. Dank dieses Einsatzes ist der Rheintaler Ribelmais wieder auf die Tische der Schweizer Bevölkerung zurückgekehrt. Er ist in verschiedenen Ausmahlungsgraden erhältlich und kann für eine Vielzahl an Rezepten eingesetzt werden.
Über den Produzenten
  • Meyerhans Mühlen ist ein Familienunternehmen, das an vier Schweizer Standorten lokale Getreideprodukte von hoher Qualität verarbeitet.
Zutaten
  • Ribelmais
Nährwerte
  • Energie in kJ: 1546 kJ
  • Energie in kcal: 369 kcal
  • Fett: 4 g
  • Davon gesättige Fettsäuren: 0.5 g
  • Kohlenhydrate: 74 g
  • Davon Zucker: 0.5 g
  • Ballaststoffe: 4 g
  • Eiweiss: 8 g
  • Salz: 0.03 g

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