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Sangue d’Oro Passito di Pantelleria 2012

Artikelnummer: 1095710500

CHF 59.90

Grösse: 50 cl

  • 50 cl

Menge: 1

Beschreibung
  • Produziert von Carole Bouquet
  • Italien
  • Aus Sizilien
  • Mit 14.5% Alkohol
  • Aus Zibibbo
  • Üppiger & opulenter Wein
  • Passt zu (Food): Blauschimmelkäse, Foie Gras, Desserts aller Art
  • 8 - 10°C Serviertemperatur
  • Der SANGUE D’ORO, ein wunderbar aromatischer Süsswein aus der Zibibbo-Traube, entsteht auf der kleinen Insel Pantelleria, zwischen Sizilien und Tunesien gelegen.
Degustationsnotizen
  • Das funkelnde Goldgelb des SANGUE D'ORO verspricht ein sinnliches Erlebnis, das im intensiven, betörenden Duft seine Entsprechung findet: kandierte Früchte, Datteln, getrocknete Aprikosen, Toffee sowie feinste Gewürznoten und ein Hauch Bergamotte. Am Gaumen ebenso intensiv aromatisch, dabei leichtfüssig und komplex, mit cremiger Textur und einer wunderbaren Balance zwischen Süsse und Säure. Langer Nachhall, der Lust auf mehr macht.
Über den Produzenten
  • Die Vulkaninsel Pantelleria, südwestlich vor Sizilien gelegen, ist schon lange für ihren süssen Dessertwein bekannt. Die Rebsorte Zibibbo wird hier bereits seit der Antike kultiviert. CAROLE BOUQUET verliebte sich in die Schönheit der Insel und erwarb nach und nach kleine Rebparzellen, insgesamt 13 Hektar, auf denen sie ihren Passito SANGUE D'ORO erzeugt. Alles in akribischer Handarbeit und im Einklang mit der Natur.

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