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Sauvignon Blanc Ribex 2013

Artikelnummer: 1077982700

CHF 25.90

Grösse: 70 cl

  • 70 cl

Menge: 1

Beschreibung
  • Produzent Louis Bovard
  • In der Schweiz produziert
  • Aus dem Kanton Waadt
  • Aus Sauvignon Blanc
  • Saftiger & ausgewogener Wein
  • Passt zu (Food): Apéro, Fischgerichten aller Art, Spargeln
  • 10 –12°C Serviertemperatur
  • Mit 13% Alkohol
  • Der RIBEX SAUVIGNON BLANC besticht durch seine Kraft, Fülle und Tiefgründigkeit. Ein idealer Essensbegleiter also.
Degustationsnotizen
  • Die intensive Fruchtaromatik von roten Johannisbeeren und Grapefruit verbinden sich vortrefflich mit den dezenten Holznoten. Im Gaumen vor allem von reifen, exotischen Fruchtnoten geprägt. Der Wein zeigt sich füllig und dicht mit einer ausgeprägten Frische. Der Abgang ist lang und ausgesprochen finessenreich.
Über den Produzenten
  • Louis-Philippe Bovard, der in zehnter Generation die Domaine Bovard in Cully leitet, ist ein Avantgardist, der sich mit seinem «Konservatorium» für die Biodiversität der Chasselas- Trauben einsetzt. Für den Weinbau und die Vinifikation ist seit 2013 Caspar Eugster verantwortlich. Seine Philosophie lautet: Respekt vor dem Terroir, der Rebe und dem Wein. Aus diesem Grund werden die an den Steilhängen des Lavaux gelegenen Weinterrassen teils biologisch-dynamisch bewirtschaftet.

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