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Wurst - Meisterstücke für Männer von TRE TORRI

CHF 59.90

Artikelnummer: 1179025000

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Beschreibung
  • mit Abbildungen
  • Dem Handwerk des Wurstens widmet die BEEF!-Reihe ihr viertes Thema. Im Wurstkurs werden alle Fragen zu Zubehör, Zutaten und Herstellung beantwortet. Dazu präsentieren die Handwerker hinter der Wurst – die Metzgerneister und Viehzüchter – ihre Geheimrezepte. Natürlich darf die Zubereitung von Klassikern wie Hot Dog und Currywurst sowie passende Beilagen zur Wurst nicht fehlen. Das ist wahre Wurstliebe!
    Weitere Bänder aus der Reihe:
    BEEF! STEAKS
    BEEF! GRILLEN
    BEEF! CRAFT BIER
    BEEF! NOSE TO TAIL
    BEEF! RAW
    BEEF! HERZHAFT BACKEN
  • Kochen
  • Anzahl Seiten: 254
  • Hardcover
  • Auflage: 1
  • Autor: Ralf Frenzel, Ralf Frenzel
  • ISBN: 978-3-944628-68-4, 978-3-944628-68-4
  • In Deutscher Sprache
  • Made in Germany
Masse
  • Breite: 228 mm
  • Länge: 287 mm

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