Die fortschrittliche DCTI-Technologie sorgt für bis zu 50 % schnellere Temperaturmesswerte und ermöglicht Reaktionszeiten von 0,5 Sekunden oder weniger. Die DCTi™ (Direct Contact Thermocouple Integration)-Technologie ist eine Innovation, bei der extrem kleine Thermoelemente direkt an der Aussenseite der Sondenspitze statt an der Innenseite angebracht werden, was einen vollständigen Kontakt mit der Wärmequelle ermöglicht. Jedes Fleischthermometer wird einem branchenführenden Sieben-Punkte-Kalibrierungsprozess unterzogen, der die genauesten Temperaturmessungen gewährleistet. NIST-zertifiziert auf ±0,3℃ (±0,5°F).