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Velouté de Saint-Jacques

CHF 12.90

Artikelnummer: BP12494701007351

VARIANTE: Jakobsmuscheln

  • Krustentiere
  • Makrelen
  • Jakobsmuscheln
  • Hummer
  • Olivenöl-Safran

GRÖSSE:

  • 50 cl

Menge: 1

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Beschreibung
  • l’Atelier du Poissonnier
  • Hergestellt in Frankreich
  • Lagerung: kühl lagern, trocken lagern
  • Die delikate, mild-cremige Jakobsmuschel-Rahmsuppe von ATELIER DU POISSONNIER wird mit Gemüse verfeinert und dezent gewürzt, so dass das zarte Aroma der Muscheln perfekt zur Geltung kommt.
Über den Produzenten
  • Mit seinem Unternehmen L’ATELIER DU POISSONNIER verband Antoine Leclerc im Jahr 2010 seine zwei Leidenschaften: das Kochen und die Produkte des Meeres. Seitdem verarbeitet ein junges Team in Agon-Coutainville an der nordfranzösischen Atlantikküste Fische und Krustentiere zu hochwertigen Konserven. Traditionelle und neue Rezepturen, lokale, frische Produkte und handwerkliches Können zeichnen L’ATELIER DU POISSONNIER aus.
Zutaten
  • Wasser, Gemüse (Kartoffel, Lauch, Karotte, Zwiebel, Fenchel, Knoblauch, Schalotte), JAKOBSMUSCHELN 13% (pecten maximus), WEISSE FISCHE 7% (theragra chalcogramma, pollachius virens, pieuronectes platessa, melanogrammus aeglefinus), RAHM, Olivenöl, BUTTER, Speisesalz, Gewürze
Nährwerte
  • Energie in kJ: 292.1 kJ
  • Energie in kcal: 70.4 kcal
  • Fett: 4.8 g
  • Kohlenhydrate: 2.6 g
  • Eiweiss: 4 g
  • Salz: 0.9 g

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