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Vin Jaune Arbois 2008

CHF 65.00

Artikelnummer: 11822632000000

GRÖSSE:

  • 62 cl
Beschreibung
  • Produziert von Domaines Henri Maire
  • Hergestellt in Frankreich
  • Aus dem Jura
  • reinsortig
  • Aus Savagnin
  • Komplexer & eleganter Wein
  • Passt zu (Food): Trüffelgerichten, Hummer und Krustentieren, Schwein, Foie Gras, Hartkäse
  • 15 - 17°C Serviertemperatur
  • Erste Trinkreife, wird aber mit weiterer Reife noch an Feinheit und Komplexität gewinnen
  • Mit 14% Alkohol
  • Aprikose
  • Der VIN JAUNE ARBOIS aus dem französischen Jura ist eine Spezialität aus der Savagnin-Traube, die mit ihren nussig-würzigen Aromen an einen Fino Sherry erinnert.
Degustationsnotizen
  • VIN JAUNE reift in alten Fässern, in denen sich auf dem Wein der typische Hefeflor bildet. Nach gut sechs Jahren hat sich ein goldfarbener, dichter Aperitif mit leicht oxidativer Note entwickelt. In der Nase Aromen von Bratapfel, Gewürzen und Nüssen, die sich am Gaumen lebhaft fortsetzen. Langer, intensiver Abgang. Nicht nur ein hervorragender Speisebegleiter, sondern auch ideal für die Verwendung in Sahnesaucen.
Über den Produzenten
  • Die DOMAINES HENRI MAIRE zählen heute mit 300 Hektar Rebland und mehreren Gütern zu den grössten Weinbauern und -händlern im französischen Jura. Henri Maire, der das noch kleine, etwa 300-jährige Familiengut in den 1930er Jahren erbte, setzte sich mit viel Energie dafür ein, die Weine aus dem Jura weltweit bekannt zu machen. Auf der Domaine de Montfort wird auch die regionale Spezialität Vin Jaune produziert.
Infos für Allergiker
  • Enthält SULFITE

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  • Kostenlose Rücksendung auch bei reduzierten Artikeln

Zahlarten

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