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Migliaccio Napoletano
Sanft gegarter Schweinebauch «Sous-vide» mit Wirsing
Mangold-Kartoffelgratin mit Taleggio
Brioche Sweet Pizza
Poulet à l’estragon
Feinste Mandelplätzchen
Gurken an Sesam Limetten Dressing
Blutorangen Sorbet
Randenrisotto mit Champagner, Ziegenkäse und Goldflocken
Fregola Sarda mit Spargeln, Shrimp und frischen Erbsen