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Humagne Blanche


Leitaromen: Weisse Blüten, Pfirsich, Limette 

Humagne Blanche zählt zu den raren Walliser Weinspezialitäten, die den Weinbaukanton so einzigartig machen – die alte, autochthone Traubensorte wird nur auf einer kleinen Fläche angebaut. Die Weine riechen subtil-elegant nach weissen Blüten, Pfirsich und Limette. Am Gaumen sind sie fein und überaus moderat im Alkohol. Mit der Reife erinnert ihr Bouquet an Rosinen. Humagne Blanche gilt bis heute als „Wein der jungen Mütter“ – man reichte ihn gerne Müttern nach der Geburt, da er über einen erhöhten Eisengehalt verfüge. Diese These wurde wissenschaftlich allerdings widerlegt. Humagne Blanche ist überaus diffizil im Anbau, eher wüchsig und anfällig auf Pilzkrankheiten. Ihre wahre Grösse zeigen die Weine nur bei einem zurückhaltenden, umsichtigen An- und Ausbau (Typ 1). 




Humagne Blanc 2016

Cédric Flaction

Humagne Blanc 2016

Wallis

Schweiz

CHF 24.90
Humagne Blanche Reserve 2015

Histoire d'Enfer

Humagne Blanche Reserve 2015

Wallis

Schweiz

CHF 34.90