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Vor dem essen

Apéritif & diverses

Der Apéritif soll den Appetit anregen und ist daher eher herb als süss. Der legendäre Klassiker ist natürlich der Martini Dry – geschüttelt oder gerührt. In Frankreich ist der Pastis ein Muss.

VRMTH GmbH

Vermouth Helvetico Bianco

Zürich

Schweiz

CHF 29.90

VRMTH GmbH

Vermouth Helvetico Rosso

Zürich

Schweiz

CHF 29.90

VRMTH GmbH

Vermouth Helvetico Dry

Zürich

Schweiz

CHF 29.90
Angostura Orange Bitters

Angostura

Angostura Orange Bitters

Trinidad,Tobago

CHF 17.90
Plum Wine

Hakutsuru

Plum Wine

Japan

CHF 22.90

Belle Giselle

Giselle Apéritif

Spanien

CHF 19.90
Savanna Dry Premium Cider

Savanna Dry

Savanna Dry Premium Cider

Südafrika

CHF 4.90
Nihonshu Bijito Junmai Sake

Kizakura

Nihonshu Bijito Junmai Sake

Japan

CHF 24.90
Pastis

Henri Bardouin

Pastis

Provence

Frankreich

CHF 44.90
Fernet Branca Mini Trio

Fratelli Branca

Fernet Branca Mini Trio

Italien

CHF 4.90
Vermouth Rosso

Matter-Luginbühl

Vermouth Rosso

Bern

Schweiz

CHF 19.90
Vermouth Dry

Matter-Luginbühl

Vermouth Dry

Bern

Schweiz

CHF 19.90
Martini Bianco

Bacardi

Martini Bianco

Italien

CHF 12.90
Karakuchi Gold Sake

Masumi

Karakuchi Gold Sake

Japan

CHF 19.90
Karakuchi Gold Sake

Masumi

Karakuchi Gold Sake

Japan

CHF 13.90
Enzian-Aperitif

Suze

Enzian-Aperitif

Frankreich

CHF 29.90
Aperol

Aperol

Aperol

Italien

CHF 16.90
Ouzo 12

Kaloyiannis-Koutsikos

Ouzo 12

Griechenland

CHF 22.90
Original Dry Vermouth

Noilly Prat

Original Dry Vermouth

Languedoc-Roussillon

Frankreich

CHF 10.90
Absinthe

Kübler

Absinthe

Neuenburg

Schweiz

CHF 37.90
Cidre Bouché

Famille Dupont

Cidre Bouché

Normandie

Frankreich

CHF 13.90
Kräuter-Digestif Mini Trio

Underberg

Kräuter-Digestif Mini Trio

Niederrhein

Deutschland

CHF 5.90
Lillet Blanc

Lillet

Lillet Blanc

Frankreich

CHF 24.90
The Original No.1

Pimm's

The Original No.1

England

CHF 25.90

APÉRITIV & DIVERSES

Das Essen mit einem Aperitif aufwerten

Zur gelungenen Einladung gehört auch ein Aperitif. Ob Sie Zutaten für einen Cocktail oder Longdrink suchen, oder den Aperitif pur geniessen möchten, bei uns finden Sie bestimmt was Sie suchen. Die Angostura Bitters sind in Old Fashioned, Manhattan, Pisco Sour und Singapore Sling unverzichtbar. Ausserdem führen wir Bacardi, Campari, Pimm’s, Martini und Vermut. Spannend verhalten sich Pastis und Absinth im Glas, denn sie verändern ihre Farbe durch Zugabe von Wasser. Absinth, die grüne Fee, war bis vor kurzem in der Schweiz verboten. Bekannt ist Absinth aus dem Val de Travers im Kanton Neuchâtel. Weitere Klassiker zum Apéro sind Fernet Branca, Cynar aus Artischocken, Martini, Aperol Spritz und der griechische Ouzo. Noilly Prat wird in der Küche sehr vielseitig eingesetzt.

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