Die hohe, kugelig gewölbte Pfanne ist Topf, Dampfgarer und Fritteuse in einem und gehört in Asien zum wichtigsten Kochutensil. Mit dem Wok gelingen nicht nur stilecht asiatische Gerichte, darin können Sie auch jede Art von Gemüse, Fleisch und FISCH dämpfen, schmoren und dünsten. Die bekannteste Garmethode ist freilich das Pfannenrühren, wenn unter ständigem Rühren die Zutaten kurz und scharf angebraten werden. In der tiefen, bauchigen Form verteilt sich die Hitze gleichmässig, durch den Metalldeckel mit Wrasenabzug entweichen Kochdünste. Traditionell sitzen seitlich am Wok zwei gegenüberliegende Griffe, an der Wokpfanne befindet sich ein Griff plus Stiel. Heute muss ein Wok nicht mehr viel wiegen, um die Hitze vom Herd schnell weiterzugeben. Das erledigt der TransTherm® Allherdboden, der auf jeden Herd passt.
PROFI RESIST Die WMF Serie Profi Resist vereint die besten Eigenschaften einer Edelstahlpfanne mit denen eines antihaftversiegelten Modells: Aluminiumkern, rostfreier Edelstahl innen und extrem widerstandsfähiger Chromstahl aussen. Zudem sorgt die beschichtete Bratfläche dafür, dass Ihnen so schnell nichts mehr anbrennt. Drehen Sie die Hitze voll auf – Edelstahl verträgt hohe Temperaturen –, und Geflügel und andere Fleischstücke bekommen eine leckere Kruste. Profi Resist Pfannen sind einfach perfekt für alles, was Sie schnell und scharf anbraten wollen. Brutzeln Sie drauflos! Die Pfanne wird Ihnen lange Freude bereiten, denn die erhabene Wabenstruktur aus Edelstahl schützt die Antihaftversiegelung der Profi Resist Modelle.
MERKMALE - 3-Schicht-Material: Innenseite Cromargan® Edelstahl Rostfrei 18/10, im Kern Aluminium, Aussenseite Chromstahl - PermaDur Antihaftbeschichtung: kratzfest durch Edelstahl-Wabenstruktur & PFOA frei gemäss VO (EG) Nr. 1907/2006 - Sicheres Handling durch ergonomischen Edelstahlgriff
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Ausstattung: gleichmässige Wärmeverteilung, mit antihaft Beschichtung, ist ofenfest
Wir empfehlen die Reinigung von Hand. Flüssige weiches Spülmittel, kein Waschpulver verwenden. Nutzung von Drahtwolle oder Scheuermitteln ist verboten. Sofort nach der Reinigung mit einem fusselfreien Tuch trocknen.