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Sansibar - das Buch von ZS VERLAG

CHF 58.90

Artikelnummer: BU12315200020000

GRÖSSE:

  • 31cm x 25cm

Menge: 1

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Beschreibung
  • mit Abbildungen
  • Kochen
  • Das große Sansibar Buch erzählt die spannende Geschichte Herbert Secklers und seinem Kultrestaurant – der Strandbar Sansibar – auf Sylt. Von der maritimen Skihütte bis hin zum Restaurant des Jahres, in dem sich jedermann wohlfühlt. Zahlreiche Fans, Prominente Freunde und Stammgäste wie Gunter Sachs, Udo Lindenberg und Wolfgang Joop steuern dazu in Wort und Bild ihre Liebeserklärung an die berühmteste Strandbar der Welt bei. Zudem verrät der Sansibar-Chefkoch sein Erfolgsgeheimnis und die besten und beliebtesten Originalrezepte aus seiner Küche: Mit Thunfischtartar mit Wasabi Thunfischtartar, Nordsee-Seezunge, die Sansibar Currywurst, Kalbsgeschnetzeltes in Limonenrahmsauce oder Vanillequark mit Knusperblättern und geeister Schokoladencrumble schmeckt es auch zu Hause so wunderbar wie im Sansibar. Zahlreiche Rezepte, stimmungsvolle Porträt- und Landschaftsfotografie und Anekdoten lassen den so besonderen Spirit und Sansibar als Lifestyle in diesem Buch aufleben. Oh Sansibar, du bist so wunderbar!
  • Anzahl Seiten: 334
  • Hardcover
  • Auflage: 1
  • Herbert Seckler, Inga Griese
  • 978-3-89883-919-8
  • In Deutscher Sprache
  • Made in Germany
Masse
  • Breite: 25 cm
  • Länge: 31 cm
Über den Autor
  • Herbert Seckler kam 1974 im Alter von 22 Jahren nach Sylt und übernahm schon bald den alten Strandkiosk »Sansibar«. Mit seinem untrüglichen Gespür für seine Gäste und harter Arbeit machte er das »Sansibar« zu einem Szene Hotspot und einem Sehnsuchtsort mit Kultcharakter. Die bekannte Journalistin Inga Griese kennt und liebt Sylt seit ihrer Kindheit und ist mit Herbert Seckler in einer jahrelangen Freundschaft verbunden.

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