DIETER MEIER Malo Jahrgang 2019

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Dieter Meier
aus der Region Mendoza, Argentinien
Edle, zurückhaltende Nase mit feinen Noten von roten Früchten und Blumen. Dahinter verbigt sich ein Hauch rauchige Würze. Im Mund füllig und warm mit weicher, samtiger Struktur, schönem Schmelz und enormer Länge. Der Wein stammt aus stark ertragsreduzierten Parzellen, wurde 18 Monate in französischen Barriques ausgebaut und ohne Filtration abgefüllt.
Cabernet Sauvignon, Malbec

Beschreibung

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    Artikelnummer: BP1177976500
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    Der MALO ist eine argentinische Spitzencuvée aus Cabernet Sauvignon und Malbec vom Weingut von Dieter Meier.
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    assemblage
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    üppiger & opulenter Wein
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    Passt zu: Grilladen, Hartkäse, rotem Fleisch
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    Ideale Temperatur liegt zwischen 16 - 18°C
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    Trinkbereit, wird sich längere Zeit so halten
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    14.5% Alkoholgehalt
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    Aromen: rote Johannisbeeren, rotfruchtig, Veilchen
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    ist Bio Produkt
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    Hergestellt in Argentinien
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    Vertrieb: Magazine zum Globus AG, Schweizergasse 12, 8001 Zürich

Über den Produzenten

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    Ende der 90er Jahre erwarb DIETER MEIER eine Finca in Mendoza. Sie liegt in Agrelo Alto, dem beliebtesten Weinbaugebiet Argentiniens. Das Klima und der geringe Niederschlag in Mendoza eignen sich ideal für die Herstellung biologischer Weine. Die Trauben werden bei voller Reifung von Hand gelesen. In einer topmodern ausgestatteten Kellerei wird das erstklassige Traubengut zu Spitzenweinen verarbeitet.

    Mit Traubenkernen aus gewonnenem Wein wird hochwertiges Traubenkernöl hergestellt. Dieses Öl hat eine hohe Konzentration an Antioxidantien und ungesättigten Fettsäuren, wodurch es für eine Vielzahl von Anwendungen in der Küche und Kosmetik geeignet ist. Durch das schonende Kaltpressverfahren bleibt das wertvolle Vitamin E im Öl erhalten, was seine antioxidativen Eigenschaften noch weiter verstärkt. Traubenkernöl eignet sich besonders gut für die Zubereitung von Salatdressings, zum Braten und für die Herstellung von Hautpflegeprodukten.

Hinweise

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    aus kontrollierter biologischer Schweizer Landwirtschaft
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    gesetzliches Mindestalter für Konsumation: 16 Jahre

Infos für Allergiker

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    Enthält Sulfite
DIETER MEIER
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