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Pains maison französisch, HELVETIQ
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HELVETIQ Pains maison französisch

CHF 39.00

Variante: französisch

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Beschreibung

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    Artikelnummer: 1290238200
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    Französisch
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    Diese Ausgabe ist in französischer Sprache verfasst: Eine kulinarische Reise mit 42 knusprigen Rezepten Backen Sie Ihr Brot zu Hause und servieren Sie es mit der Geschichte seiner Herkunft In der Schweiz ist Brot seit langem ein wichtiger Bestandteil des täglichen Lebens. Neben dem Fondue ist der Sonntagszopf sicherlich das berühmteste Nationalgericht! Aber wussten Sie, dass es in der Schweiz über 200 verschiedene Brotsorten gibt? Viele von ihnen haben eine einzigartige Verbindung zur Geschichte, Kultur und Geografie unseres Landes. So sind die meisten Schweizer Brotsorten stark mit Kantonen identifiziert oder beziehen ihren Ursprung bzw. ihre Bezeichnung von Festen und Traditionen wie der Dreikönigskrone // dem Dreikönigskuchen. Die Autorin des Blogs Cuisine Helvetica, Heddi Nieuwsma, lädt Sie ein, die Schweiz durch ihr Brot zu entdecken, und zwar in 42 knusprigen Rezepten, die Schritt für Schritt erklärt und wunderschön illustriert sind - für Bäckerlehrlinge ebenso wie für erfahrene Bäcker. Ihre faszinierenden Geschichten - die Sie vor oder während des Backens lesen können - nehmen Sie mit auf eine Reise durch die Zeit und durch die ganze Eidgenossenschaft! - Einfache Rezepte mit klaren Anweisungen für köstliches selbstgebackenes Brot. - Eine unterhaltsame und schmackhafte Reise durch die Schweiz. - Faszinierende Geschichten hinter den Sorten der traditionellen Schweizer Brote.
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    Ausstattung: Kochfunktion, mit Abbildungen
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    Verwendung/Thematik: Backen, Kochen
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    Autor: Heddi Nieuwsma (Autor), Dorian Rollin (Photos)
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    mit hardcover Einband
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    Anzahl Seiten: 336
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    Made in Switzerland

Masse

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    Länge: 17.5 cm
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    Breite: 24.5 cm
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