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AT-VERLAG Nenad at home - Un livre de cuisine personnel safari
CHF 42.00couleur: safari
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Description
- -Numéro d'article: BP1333663600
- -En allemand
- -Nenad Mlinarevic est l'un des cuisiniers les plus connus et les plus versatiles de Suisse. Mais qui est Nenad, et que cuisine-t-il en privé, au quotidien ou lorsqu'il a des invités ? C'est ce qu'il nous montre dans son premier livre de cuisine, une œuvre très personnelle. Les recettes ont été élaborées chez lui : avec une exigence de goût, mais avec des préparations faciles à mettre en œuvre sur les fourneaux de la maison. Les chapitres correspondent bien à la réalité de la vie du cuisinier : il présente des recettes pour le petit-déjeuner et pour le sport, ainsi que des snacks pour la route. En outre, il présente les principaux basiques, des desserts sélectionnés ainsi que des plats végétariens et sans gluten. En outre, Nenad révèle comment les restes peuvent être utilisés de manière originale, quelles sont les règles à respecter à tout prix en cuisine et d'où lui vient son plaisir de cuisiner.
- -auteur: Nenad Mlinarevic
- -Nenad Mlinarevic est l'un des grands cuisiniers les plus connus de Suisse. Il est actuellement responsable de toute une série de restaurants à succès à Zurich : "Bauernschänke", "Neue Taverne", "Neumarkt" et "Brasserie Süd". Avant cela, il était cuisinier de l'année 2016 et notamment chef de cuisine au "Focus" du Park Hotel Vitznau (2 étoiles Michelin et 18 points GaultMillau).
- -relié
- -Nombre de pages: 216
- -Fabriqué en Suisse
Matière
- -: Papier
Dimensions
- -Longueur: 25.5 cm
- -Largeur: 19.5 cm
AT-VERLAG
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