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ISSHO TABERU Couteau KAMAGATA DAMAST brun clair
CHF 319.00couleur: brun clair
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Description
- -Numéro d'article: BP1334262700
- -DAMAST
- -Le couteau Kamagata peut être utilisé presque partout. Il convient particulièrement bien pour couper les légumes, le POISSON et la viande. Sa lame légère et tranchante permet des coupes précises. Grâce au noyau dur et aux 101 couches d'acier damassé, la lame conserve son tranchant pendant une longue période. La lame s'amincit vers la pointe, passant d'une épaisseur de 3,2 mm à seulement 1 mm, ce qui rend la manipulation facile et efficace, même pour un travail précis.
- Utilise le couteau damassé d'or pour les légumes, la viande, le POISSON et le pain, jamais pour les os ou d'autres aliments extra durs.
- La lame en acier damassé est résistante à la rouille, mais il est important de nettoyer tout le couteau à l'eau après utilisation et de le sécher ensuite soigneusement.
- Tu peux ensuite frotter la lame avec une huile d'entretien pour l'entretenir et en profiter longtemps.
- Le couteau a un tranchant très acéré. Veuillez utiliser une planche à découper en bois naturel comme le bambou, le cerisier ou le chêne.
- Ne jamais utiliser les couteaux japonais pour hacher ou gratter. En raison de leur extrême dureté, les couteaux peuvent se casser.
- Pour couper des aliments congelés, il est indispensable d'utiliser un couteau de cuisine spécial pour aliments congelés.
- -à motif
- -Fabriqué au Japon
Précautions
- Les couteaux ont une lame très tranchante. Il y a un risque de blessure en touchant la lame avec les doigts.
- Ne pas mettre au feu (chauffer). La dureté de la lame du couteau en serait affectée et deviendrait inutilisable.
- Ne pas le laver au lave-vaisselle. Cela pourrait endommager le couteau.
- Veuillez garder le couteau hors de portée des enfants.
- Le manche est en bois naturel. Evite de le laisser tremper dans l'eau pendant une longue période afin d'éviter de le ramollir.
- Avant d'utiliser le couteau, vérifie la solidité du manche. Si quelque chose est lâche, ne l'utilise pas.
Entretien
- -Avec le temps, le tranchant d'un tel couteau peut s'affaiblir s'il est utilisé fréquemment. Nous recommandons de restaurer la lame à l'aide d'une pierre à aiguiser appropriée.
Matière
- -Matériel principal: acier damassé, bois (Lignum)
ISSHO TABERU
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