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ISSHO TABERU Couteau Gyuto argentée
CHF 359.00couleur: argentée
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Description
- -Numéro d'article: BP1336921100
- -Gyuto
- -Ce couteau gyuto a été développé en collaboration avec nos ambassadeurs. Le nouveau noyau en acier retravaillé, la surface polie mate et le manche en bois noble de wengé font de ce gyuto 69 couches notre nouveau produit phare. Grâce à ses 61HRC, le couteau est un peu plus flexible et offre ainsi une grande polyvalence dans les travaux de coupe. Le design japonais traditionnel, les 69 couches d'acier damassé de haute qualité et l'ergonomie avec le manche en bois européen rendent ce couteau si populaire au Japon. Grâce à la longueur de sa lame de 200 mm et à son poids ultraléger de 161 g, le couteau est sûr et confortable dans la main. La fine lame glisse ainsi à travers les aliments durs et volumineux, comme les courges par exemple.
- Utilise le couteau damassé pour les légumes, la viande, le POISSON et le pain, jamais pour les os ou d'autres aliments extra durs.
- La lame en acier damassé est résistante à la rouille, mais il est important de nettoyer l'ensemble du couteau à l'eau après utilisation et de le sécher ensuite soigneusement.
- Tu peux ensuite frotter la lame avec une huile d'entretien pour l'entretenir et en profiter longtemps.
- Le couteau a un tranchant très tranchant. Veuillez utiliser une planche à découper en bois naturel comme le bambou, le cerisier ou le chêne.
- -Fabriqué au Japon
Entretien
- Avec le temps, le tranchant d'un tel couteau peut diminuer s'il est utilisé fréquemment. Nous recommandons de restaurer la lame à l'aide d'une pierre à aiguiser appropriée.
- Les couteaux ont une lame très tranchante. Il y a un risque de blessure en touchant la lame avec les doigts.
- Ne pas mettre au feu (chauffer). La dureté de la lame du couteau en serait affectée et deviendrait inutilisable.
- Ne pas le laver au lave-vaisselle. Cela pourrait endommager le couteau.
- Veuillez garder le couteau hors de portée des enfants.
- Le manche est en bois naturel. Evite de le laisser tremper dans l'eau pendant une longue période afin d'éviter de le ramollir.
- Avant d'utiliser le couteau, vérifie la solidité du manche. Si quelque chose est lâche, ne l'utilise pas.
Matière
- -Matériel principal: acier damassé
- -Matériau du manche: bois (Lignum)
ISSHO TABERU
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