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GÜDE couteau ALPHA KIRITSUKE brun
CHF 219.00couleur: brun
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Description
- -Numéro d'article: BP1347219700
- -ALPHA
- -Le Güde Kiritsuke a la forme d'un couteau de cuisine japonais polyvalent, doté d'une lame caractéristique à pointe en « K ». Le Güde Kiritsuke allie ainsi les caractéristiques du Gyuto et de l'Usuba pour une polyvalence maximale.
Le Güde Kiritsuke est fabriqué à la main de manière individuelle, au cours de plus de 40 étapes de travail manuelles : forgé à la main à Solingen à partir d’acier inoxydable au chrome-vanadium-molybdène d’une dureté de 57 à 58 HRC, le Güde Kiritsuke est doté du double mitre Güde pour un équilibre parfait et une protection sûre des doigts. Le manche unique et durable du Güde Kiritsuke est fabriqué à partir de chêne de fût recyclé provenant d’anciens fûts de vin. - -non adapté au lave-vaisselle
- -Fabriqué au Japon
Matière
- -Matériel principal: Acier, bois (Lignum)
GÜDE
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