Un classique pour les amateurs de fondue. En Suisse, la fondue au fromage est traditionnellement préparée dans une casserole en fonte avec une grande ouverture - le caquelon. La fonte qui stocke la chaleur assure que le fromage fond en douceur et uniformément. Et il reste chaud plus longtemps sur la table. Mmmh… La fonte stocke très bien la chaleur pour une cuisson et une friture uniformes. De plus, vos délicieuses créations restent chaudes plus longtemps sur la table. Un creuset : la fonte assure une distribution uniforme de la chaleur et évite que le fromage ne brûle. Pas trop chaud : cuisinez à feu doux à moyen et uniforme pour préserver votre fonte et obtenir des résultats délicieux.
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Équipement: de mise au lave-vaisselle, de mise au four
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Fondue de fromage
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type de plaques: Électricité, Gaz, Vitrocéramique, Induction