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MIYABI Sujihiki 4000FC noir
CHF 184.00couleur: noir
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Description
- -Numéro d'article: BP1281973200
- -Le Sujihiki est équipé d'une longueur de lame de 24 cm aiguisée des deux côtés et particulièrement longue et fine.
Il est par sa forme et sa souplesse de mise pour couper et trancher tous les types de viandes et de poissons.
COUTELLERIE DE MAÎTRE
Dès que vous tiendrez pour la première fois en main le couteau de la série 4000FC du label MIYABI, vous sentirez la différence avec d'autres couteaux de cuisine.
Ses avantages dans sa beauté de fabrication se révèle d'abord dans le manche, puis la lame d'un excellent tranchant de 61 HRC.
Lame FRIODUR
La solide lame se distingue par son fort tranchant que le couteau obtient grâce à son acier FC61 doublement durci à froid. Ceci permet un fin aiguisage Katana Edge, technique que l'on emploie sur les lames des épées japonaises. La lame devient ainsi très tranchante et durable, un critère de coutellerie de maître.
MANCHE OCTOGONAL
Le manche octogonal de 13,2 cm de longueur et le goitre font du MIYABI 4000FC un outil utilisable des deux mains garant d'une bonne tenue en main.
La forme particulière vous propose en outre un meilleur équilibre pendant la coupe. Le motif mosaïque et le manche solide en bois de pakka contribuent au design raffiné de l'objet. Le logo MIYABI gravé souligne le caractère extraordinaire de ce couteau de chef japonais.
MADE IN JAPAN
La fabrication de tous les couteaux MIYABI a lieu à Seki au Japon. ZWILLING y possède sa propre manufacture. Ainsi s'allient à la perfection l'ingénierie allemande de Solingen et l'artisanat japonais raffiné. - -Sujet à thème: poisson, viande
- -à boîte cadeau
- -aiguisé de manière lisse
- -Fabriqué au Japon
Entretien
- -Nettoyer immediatement après utilisation à l´eau chaude avec un linge humide et un peu de produit vaisselle. Essuyer avec soin.
Matière
- -Matériel principal: Bois de Pakka
- -Matériau de lame: Acier
- -Matériau du manche: bois (Lignum)
MIYABI
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