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NOMA PROJECTS Sauce de SOJA nordique Nordic Soy Sauce
CHF 16.50variante: Nordic Soy Sauce
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Description
- -Numéro d'article: BP1350856100
- -La sauce SOJA nordique de Noma allie l'approche nordique des aliments fermentés à la tradition de la sauce SOJA, riche en umami. Avec cette sauce, le restaurant danois Noma, situé à Copenhague et de renommée mondiale, a su créer une véritable réinterprétation de la sauce SOJA classique. Elle est élaborée à partir d'ingrédients nordiques et selon des méthodes de fermentation traditionnelles qui en intensifient délicatement les arômes. Le résultat est une sauce SOJA présentant un équilibre unique entre des notes salées, sucrées et terreuses, qui s'harmonise parfaitement avec les saveurs naturelles des ingrédients frais. Que ce soit dans les soupes, les sauces ou les marinades, la sauce SOJA nordique apporte à vos plats une note gustative profonde et complexe qui s'exprime à merveille aussi bien dans la cuisine nordique que dans la cuisine asiatique. Découvrez dès maintenant cette sauce de SOJA nordique unique de Noma et donnez une nouvelle dimension à vos plats – pour les cuisiniers créatifs et les gourmets !
- -Noma Projects
- -fabriqué en Italie
- -à protéger des rayons du soleil
- -Distribution: Magazine zum Globus AG, Schweizergasse 12, 8001 Zürich
Valeurs nutritives
- -valeur énergétique en kcal: 52 kcal
- -valeur énergétique en kj: 218 kj
- -matière grasse: 0.4 gr
- -dont acides gras saturés: 0.1 gr
- -hydrates de carbone: 8.9 gr
- -dont sucre: 7 gr
- -protéines: 3.8 gr
- -sel: 9 gr
- -100 g contiennent
Ingrédients
- -
Eau, fèves (Danemark) 20 %, riz 10 %, sel, culture de koji.
NOMA PROJECTS
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