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STIEBNER Livres sur le style de vie "The Vegan Taste of Europe"
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Description
- -Numéro d'article: BP1342432100
- -C'est parti pour un voyage culinaire en Europe ! Le livre de cuisine végétalienne avec des recettes de toute l'Europe Yves Seeholzer a parcouru tout le continent pour son troisième livre de cuisine "The Vegan Taste of Europe" et a collecté les meilleures recettes de la Grèce à la Norvège, du Portugal à l'Ukraine. Afin de rendre les trésors culinaires trouvés accessibles à l'alimentation végétalienne, il a interprété les recettes de manière végétale, sans rien leur enlever de leur saveur. Bien au contraire, il enrichit certains plats de la fraîcheur et des arômes des légumes. La cuisine européenne interprétée de manière végétalienne : Des classiques et des découvertes de la Méditerranée à la Scandinavie Durable : des recettes végétaliennes avec des ingrédients locaux Avec des photos de voyage de l'auteur et des connaissances culinaires de base Recettes de toute l'Europe avec le caractère d'un guide de voyage Tartare d'aubergine français, Chnöpfli suisse, gratin de poivrons albanais ou crème d'airelles norvégienne : environ 90 recettes délicieuses se trouvent dans "The Vegan Taste of Europe". Tous les plats sont préparés avec des ingrédients locaux et faciles à trouver. Les photographies de voyage évocatrices de l'auteur ainsi que des informations de fond passionnantes confèrent à ce livre de cuisine un caractère de guide de voyage qui donne envie de découvrir d'autres pays et d'essayer de nouvelles saveurs.
- -auteur: Yves Seeholzer
- -Après avoir grandi dans l'hôtel de son père, Yves Seeholzer s'est mis à la cuisine dès son enfance. Quelques années plus tard, il a terminé son apprentissage de cuisinier, a goûté quelque temps à la haute gastronomie suisse et a ensuite dirigé avec deux amis un petit restaurant à succès directement au bord du lac des Quatre-Cantons. La transformation du cuisinier en auteur de livres de cuisine s'est produite lorsqu'il a combiné la cuisine avec sa passion, les voyages et la photographie. "The Vegan Taste of Europe" est déjà le quatrième livre d'Yves, après deux livres de cuisine écrits en collaboration avec Iwan Hediger et son titre autobiographique "Wir beide und das Leben".
- -Couverture rigide
- -Nombre de pages: 232
- -Fabriqué en Suisse
Matière
- -Matériel principal: Papier
Dimensions
- -Longueur: 21 cm
- -Largeur: 26 cm
STIEBNER
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