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ZAYIKO Couteau de nakiri Kurumi brun clair
CHF 249.00couleur: brun clair
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Description
- -Numéro d'article: BP1337013600
- -Kurumi
- -Découvrez le tranchant précis du couteau damassé nakiri Zayiko de la série Zayiko Kurumi Nussbaum. Ce couteau est l'outil ultime pour une découpe précise et nette des légumes et est très apprécié des cuisiniers asiatiques pour sa large lame à double tranchant. Il convient en outre parfaitement à la découpe de fruits ou de rouleaux de sushi. L'impressionnante lame de 18 cm de long est fabriquée à partir de 67 couches d'acier damassé japonais original. Un noyau en acier VG-10 lui confère une extrême dureté et un degré de dureté de 60±2HRC. Les couches d'acier enroulées plusieurs fois créent une structure unique qui fait de chaque couteau un produit incomparable. Le manche en bois de noyer noble confère au couteau une élégance intemporelle. Chaque détail reflète l'alliance du travail manuel traditionnel et de la forge asiatique la plus moderne. La combinaison parfaitement adaptée de différentes matières premières rend ce couteau non seulement extrêmement résistant, mais aussi extraordinairement dur - pour un tranchant durable qui enthousiasme. Le couteau Nakiri est livré dans une boîte en bois de haute qualité qui offre non seulement une protection optimale, mais permet également une présentation élégante. Ce couteau n'est pas seulement un outil indispensable dans chaque cuisine, mais aussi un cadeau idéal pour les maîtres cuisiniers et les amateurs de couteaux à l'occasion de Noël ou d'un anniversaire.
Matière
- -Matériau de lame: acier damassé
- -Matériau du manche: Bois de noyer (Juglans regia)
ZAYIKO
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