MURI Passing Clouds Yamilé
CHF 26.00Grösse:
Menge: 1
Beschreibung
- -Artikelnummer: BP1338571200
- -PASSING CLOUDS von MURI ist ein sogenanntes «Wein Proxy», ein komplexes, fermentiertes Getränk ohne oder mit nur wenig Alkohol. Es erinnert an einen Schaumwein. Dank seiner vielschichtigen Struktur und seinen feinen Bläschen eignet es sich hervorragend als Apéro, passt aber auch zu einer Vielzahl an Speisen.
- -assemblage
- -komplexer & eleganter Wein
- -Passt zu: Apéro, Hummer und Krustentieren, Austern, Meeresfrüchten, Weichkäse, vegetarischer Küche
- -Ideale Temperatur liegt zwischen 8 - 10°C
- -Trinkbereit, wird sich längere Zeit so halten
- -ohne Alkohol
- -Aromen: Speck, rote Beeren, Blüten
- -Hergestellt in Dänemark
- -Vertrieb: Magazine zum Globus AG, Schweizergasse 12, 8001 Zürich
Über den Produzenten
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MURI ist 2020 in Kopenhagen entstanden. Die Stadt ist für ihre vielseitige und aufregende Gastronomieszene bekannt, mit verschiedenen Fermentationsformen wird überall experimentiert. Gründer Murray Paterson arbeitete zuvor in der bekannten Destillerie Empirical Spirits, mit MURI wollte er alkoholfreie Getränke schaffen, die in puncto Komplexität und Vielschichtigkeit mit Wein mithalten können. Zur Unterstützung stellte er Ioakeim Goulidis an, der in der Fermentationsküche des Restaurants Noma arbeitete. Zusammen erschaffen sie spannungsreiche Getränke, welche die Welt der Gastronomie schnell eroberten. MURI ist 2020 in Kopenhagen entstanden. Die Stadt ist für ihre vielseitige und aufregende Gastronomieszene bekannt, mit verschiedenen Fermentationsformen wird überall experimentiert. Gründer Murray Paterson arbeitete zuvor in der bekannten Destillerie Empirical Spirits, mit MURI wollte er alkoholfreie Getränke schaffen, die in puncto Komplexität und Vielschichtigkeit mit Wein mithalten können. Zur Unterstützung stellte er Ioakeim Goulidis an, der in der Fermentationsküche des Restaurants Noma arbeitete.
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