RUINART Ruinart Rosé

Ruinart

aus der Champagne, Frankreich

In der Nase entwickeln sich weiche Aromen frisch gepflückter roter Früchte wie Kirschen, Himbeeren und Walderdbeeren, begleitet von zarten blumigen und üppigen tropischen Fruchtnuancen von Rose, Granatapfel, Lychee und Guave. Einige würzige Akzente nach Tonkabohne und Muskatnuss unterstreichen den Gesamteindruck. Durch die Assemblage-Technik, mit kurzer Mazeration und ein in Rotwein weiterentwickelter Traubenanteil, bewahrt die Aromen und resultiert in einem seidigen, sinnlichen Gaumeneindruck. Durch die geringe Tanninmenge wirkt er ebenfalls sehr leicht. Der Wein selbst ist seidig, delikat mit einem klaren, starken Ersteindruck, der durch zarte Perlage gemildert wird. Die Aromen frisch geernteter roter Früchte kommen voll zum Ausdruck. Der Wein ist grosszügig, rund und durch entzückende Frische in Balance gebracht. Am Gaumen drückt er sich mit einem eleganten Hauch von Pfefferminze und pinker Grapefruit aus.

Chardonnay, Pinot Noir