RUINART Ruinart Rosé

Ruinart

De Champagne, France

Au nez se développent de doux arômes de fruits rouges fraîchement cueillis comme les cerises, les framboises et les fraises des bois, accompagnés de délicates nuances florales et de fruits tropicaux luxuriants comme la rose, la grenade, le lychee et la goyave. Quelques accents épicés de fève tonka et de noix de muscade soulignent l'impression générale. Grâce à la technique d'assemblage, avec une courte macération et une partie des raisins évoluant en vin rouge, les arômes sont préservés et il en résulte une impression soyeuse et sensuelle en bouche. La faible quantité de tanins lui donne également une impression de légèreté. Le vin lui-même est soyeux, délicat, avec une première impression claire et forte, adoucie par un perlage délicat. Les arômes de fruits rouges fraîchement cueillis s'expriment pleinement. Le vin est généreux, rond et équilibré par une délicieuse fraîcheur. En bouche, il s'exprime avec une élégante touche de menthe poivrée et de pamplemousse rose.

Chardonnay, Pinot Noir