Coupon Days: Member only
KAI Yanagiba Shun Pro Sho noir
CHF 339.00couleur: noir
Seulement quelques pièces disponibles
Quantité: 1
-
1
+
Ajouter au panier
Description
- -Numéro d'article: BP1327293900
- -Shun Pro Sho
- -La lame du couteau est fabriquée en acier inoxydable A 10 avec une dureté de 61 (±1) HRC. Le tranchant affûté d'un seul côté à un angle de 45° garantit une netteté particulière conçue pour une extrême précision. Le côté plat de la lame est affûté en creux, créant un coussin d'air entre la lame et l'aliment à couper. Associée à un tranchant haut et plat, la friction est réduite au minimum, assurant un résultat de coupe optimal. Le manche en bois de pakka noir est très élégant et épouse agréablement la main. Sa forme traditionnelle de châtaigne japonaise permet une prise sûre et confortable lors de la coupe. La soie traversante assure stabilité et équilibre. Des résines de haute qualité appliquées au bois rendent le matériau particulièrement résistant et résistant à l'humidité.
- -Cuire
- -à motif
- -Fabriqué au Japon
Entretien
- -Nettoyer
Avant la première utilisation, rincez les couteaux à l'eau chaude. Protégez vos couteaux en les nettoyant immédiatement après usage (avec un détergent doux). Ensuite, rincez la lame à l'eau claire et séchez-la soigneusement avec un chiffon doux. Surtout après avoir coupé des aliments acides, vous devriez rincer immédiatement vos couteaux. Pour votre propre sécurité, essuyez toujours les couteaux du dos vers la lame avec un chiffon ou une serviette douce.
Les couteaux ne doivent en aucun cas être mis au lave-vaisselle. Lavez toujours les couteaux à la main pour préserver le matériau et maintenir la longévité du tranchant. Affûtage & Entretien
Veillez particulièrement à ne pas laisser trop longtemps les couteaux avec un manche en bois naturel dans l'eau. Pour un entretien particulier, huilez régulièrement les manches et les lames de vos couteaux avec de l'huile végétale ou de camélia neutre. De plus, il est recommandé d'aiguiser régulièrement les couteaux de manière professionnelle pour corriger les signes d'usure du tranchant et garantir une netteté durable. En raison de la grande dureté de nos couteaux, les aiguiseurs en acier sont totalement inadaptés. Depuis la pierre à aiguiser traditionnelle jusqu'à un système complet électrique, notre gamme propose l'outil adapté pour chacun de nos couteaux. Stockage Veillez à ce que la lame ne soit pas en contact avec d'autres objets métalliques lors du stockage. Cela permet d'éviter les dommages à la lame. Rangez de préférence les couteaux dans un bloc à couteaux, un insert en bois pour tiroir, sur une barre magnétique en bois ou dans un protège-lame dans le tiroir.
Matière
- -Matériel principal: Acier, Bois de Pakka
KAI
Suivre
Recevez les mises à jour de cette marque par e-mail.
Se connecter
/ S'inscrire
Globus envoie en 1 - 2 jours
Renvoi gratuit
Plus d'informations sur l'expédition
Accéder à la ligne
Vous souhaitez nous rendre visite sur place ?
Vérifier la disponibilté d'un article dans un magasin
Ceci pourrait vous plaire
Produits similaires
Découvrir
Plus de produits de cette ligne
1 Article
