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Vin doux

(19)

Le vin de dessert accompagne à merveille le fromage bleu. Cette spécialité est obtenue à partir de raisin à pleine maturité, de raisin à pourriture noble ou de vin de glace. L’un des représentants les plus fameux est le sauternes français.

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PAYS

Allemagne
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Italie
L'Autriche
Suisse

Région

Bordeaux
Veneto
Burgenland
Piémont
Tokai
Toscane
La Mancha
Languedoc-Roussillon
Moselle
Okanagan Valley
Zurich

Appellation Bordeaux

Sauternes

À servir avec

plats sucrés
viande
plats végétariens
fromage et plats à base de fromage
apéritif
poissons et fruits de mer

Producteur

Bottega
Château Lamothe-Despujols
Disznókö
Antinori
Bodegas Altolandon
Castello del Trebbio
Ceretto
Château Suduiraut
Château las Collas
Forstmeister Geltz Zilliken
Gebrüder Nittnaus
Gerhard Kracher
Monte Faustino
Niklaus Zahner
Roberto Canaparo
mission hill

Cépages

Corvina
Corvinone
Croatina
Furmint
Grenache
Grüner Veltliner
Malvasia
Moscato
Muscadelle
Oseleta
Riesling
Riesling-Sylvaner (Müller-Thurgau)
Rondinella
Sangiovese
Sauvignon Blanc
Scheurebe
Sémillon
Trebbiano
Welschriesling

Taille

20cl
37.5cl
50cl
75cl

classification_wine_rating

James Suckling
Parker

Prix

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VIN DOUX

Le vin de dessert accompagne à merveille le fromage bleu. Cette spécialité est obtenue à partir de raisin à pleine maturité, de raisin à pourriture noble ou de vin de glace. L’un des représentants les plus fameux est le sauternes français.

Recioto Classico DOC 2020

Monte Faustino

Recioto Classico DOC 2020

Veneto

Italie

CHF 38.00
Ice Wine Dulce Enero 2022

Bodegas Altolandon

Ice Wine Dulce Enero 2022

Mancha

Espagne

CHF 30.00
Moscato d’Asti La Baudria 2022

Roberto Canaparo

Moscato d’Asti La Baudria 2022

Piémont

Italie

CHF 16.00
Vin doux 2021

Gebrüder Nittnaus

Vin doux 2021

Burgenland

L'Autriche

CHF 35.00
Château Lamothe Sauternes 2019

Château Lamothe-Despujols

Château Lamothe Sauternes 2019

Bordeaux

France

CHF 22.00
Essentia Truttiker Riesling x Sylvaner  2022

Niklaus Zahner

Essentia Truttiker Riesling x Sylvaner 2022

Canton de Zurich

Suisse

CHF 25.00
Vinsanto del Chianti 2018

Antinori

Vinsanto del Chianti 2018

Toscane

Italie

CHF 38.00
Cuvée vin de glace 2019

Gerhard Kracher

Cuvée vin de glace 2019

Burgenland

L'Autriche

CHF 50.00